2024年03月28日
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烘焙材料 > 常用材料 > 鮮奶油
又名甜忌廉, 鮮忌廉, Cream
將鮮奶油降溫並透過攪拌器拌入氣泡,如果是用於蛋糕裝飾,可以使用植物性鮮奶油,製作幕斯則可以選用動物性的鮮奶油
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