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蛋糕|食譜 > 應節食品食譜 > 萬聖節南瓜蛋糕 (Pumpkin Patch Party Cakes)


成份:

請準備南瓜型焗模

2 1/4 杯全能麵粉
1 1/2 茶匙南瓜餅香料
1 1/2 茶匙發酵粉
3/4 茶匙鹽
1/2 茶匙蘇打水 
3/4 杯 已溶的無鹽牛油
3/4 杯袋裝紅糖
3/4 杯砂糖
3 隻全蛋
15盎士 南瓜
3/4 茶匙雲呢拿精 
1 包 (8 盎士) 室溫 Creamcheese
1/2 茶匙橙色精華油
1 杯糖霜
2 湯匙牛奶



步驟:
  1. 預熱爐,350° F (175 ° C)。 塗薄薄一層牛油於焗模上
  2. 麵粉、 南瓜餅香料、 發酵粉、 鹽和蘇打水放於碗中
  3. 將牛油、紅糖和砂糖放在打蛋盤中發打大約3-4分鐘至軟身,加入蛋,打勻,加入南瓜蓉和雲呢拿精,打勻,之後續小加入第2步的麵粉,拌勻.
  4.  
  5. 倒於模上,每杯倒半滿就可以了
  6. 烘烤 20 分鐘。 冷卻10 分鐘 ; 反轉倒出蛋糕。 在蛋糕中央切開
  7.  將Creamcheese和橙色精華油放到大碗內打勻;逐步加入糖粉,這便是餡料。
  8. 將大約1 大湯匙餡料放到蛋糕的中間
  9. 最後將 2 湯匙牛奶添加到其餘的芝士奶油混合 ; 塗到蛋糕表面作裝飾

 6 個小南瓜蛋糕。



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