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蛋糕|食譜 > 甜品食譜 > 芒果糯米滋


成份:
糯米粉     80克
英粟粉     30克
糖       30克
水+椰漿   150克
椰絲       適量
芒果     1-2個


步驟:
1. 把糯米粉、英栗粉、糖、水和椰汁混合起來,攪拌至無粉粒,混合均勻。
2. 水滾後,用中火蒸15分鐘,取出待涼。
3. 芒果切粒(記得切大粒,半個芒果起8-10粒果肉)
4. 戴上膠手套,拿起約30g麵糰,包入兩粒芒果肉,收口,滾上椰絲,即成。


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