曲奇食譜 > 莉斯餅乾食譜

2024年09月11日

熱門

蛋糕|食譜 > 曲奇食譜 > 莉斯餅乾

成份:

奶油 100公克
糖粉 80公克
全蛋 75公克
低筋麵粉 100公克
蘭姆酒 3公克
葡萄乾 20公克
蜂蜜 20公克
核桃 20公克
杏仁角 20公克

步驟:

【做　法】
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。

2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。

4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。

【備　註】
烘焙火力：上火180℃、下火150℃
烘焙時間：15分鐘
數量：30片（每個約10公克）

分享此食譜到 Facebook

Back

主頁 | 關於我們 | 烘焙用品介紹 | 蛋糕食譜 | 聯絡我們

有用資料: 材料份量換算表 | 材料名稱翻譯表

曲奇食譜,莉斯餅乾食譜,餅乾, 曲奇. 莉斯餅乾,莉斯餅乾