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蛋糕|食譜 > 甜品食譜 > 聖誕布丁 (Christmas Pudding)

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成份: |
牛 油 4 安 士 麵 粉 2 安 士 麵 飽 糠 4 安 士 杏 仁 碎 1 安 士 黑 葡 萄 乾 5 安 士 青 葡 萄 乾 5 安 士 雜 果 皮 2 安 士 豆 蔻 粉 1/4茶 匙 混 合 香 料 1/4 茶 匙 黃 糖 粉 4 安 士 食 鹽 1/4 茶 匙 鮮 奶 1/4 杯 雞 蛋 2 隻 波 打 酒 1/2 杯 拔 蘭 地 4 湯 匙 橙 1/2 個 檸 檬 1/2 個 。 |
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步驟: |
1. 橙 及 檸 檬 搾 汁 , 將 皮 切 成 茸 。 2. 將 各 項 乾 材 料 混 合 , 再 加 入 流 質 的 材 料 , 充 份 攪 拌 均 勻 。 置 於 清 涼 地 方 三 天 左 右 。 3. 將 材 料 放 入 掃 上 牛 油 的 焗 盤 內 , 蓋 上 牛 油 紙 , 蒸 6 至 8 小 時 即 可 。 |
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