甜品食譜 > 芒果糯米滋食譜

2024年10月08日

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成份:

糯米粉　　　　　８０克
英粟粉　　　　　３０克
糖　　　　　　　３０克
水+椰漿　　　１５０克
椰絲　　　　　　　適量
芒果　　　　　１－２個

步驟:

1. 把糯米粉、英栗粉、糖、水和椰汁混合起來，攪拌至無粉粒，混合均勻。
2. 水滾後，用中火蒸１５分鐘，取出待涼。
3. 芒果切粒（記得切大粒，半個芒果起８－１０粒果肉）
4. 戴上膠手套，拿起約３０ｇ麵糰，包入兩粒芒果肉，收口，滾上椰絲，即成。

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